ZERO WASTE

RECETTES GOURMANDES SANS GASPILLAGE

UN LIVRE DE RECETTE EN RÉALITÉ AUGMENTÉE

DES RECETTES POUR TOUS LES JOURS SANS GASPILLAGE

Un pesto de fanes de radis à la ricotta, un pickles avec les tiges du fenouil, des légumes rôtis dans le marc de café… Et si nos plats prenaient du relief avec les éléments dont on les prive habituellement ? C’est le parti pris de Zero Waste, un livre de recettes pour créer de nouvelles habitudes en cuisine, sans gaspillage.

Grâce à son élaboration en réalité augmentée, Zero Waste vous offre la possibilité de visionner la confection de certaines recettes en vidéo depuis votre smartphone ou votre tablette.

AVEC L’APPLICATION ADmented découvrez les vidéos qui accompagnent le livre

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Laboratoire culinaire ….

Rassemblés par le même amour pour la cuisine, l’équipe de PEPEAT STUDIO se plait à imaginer des recettes attractives en photo et en vidéo. Composée d’une équipe de chefs, de food-stylistes et de professionnels du graphisme et de l’image, le collectif prospère grâce à un objectif simple: donner envie à tout le monde de se mettre aux fourneaux et d’essayer de nouvelles recettes faciles et gourmandes. Ainsi, depuis 2017, l’équipe bruxelloise ne cesse de se tailler une place dans l’univers de l’alimentation et de la gourmandise.